L’hydroculture expliquée
L'hydroculture est très tendance. Traduit, le terme signifie culture dans l'eau. En effet, la terre n'est pas indispensable pour faire pousser tes plantes d'intérieur. Ce dont elles ont besoin, ce sont d'abord des nutriments, de l'air, de la lumière et de l'eau. La terre ne sert à rien d'autre qu'à permettre aux racines de s'accrocher quelque part.
Dans un système en hydroculture, tes plantes d'intérieur sont placées dans des billes d'argile. Elles absorbent les nutriments grâce à l'eau d'arrosage à laquelle tu as préalablement ajouté un engrais spécial. Cultiver tes plantes en hydroculture présente de nombreux avantages:
- Tu peux planter en hydroculture toute l'année, car la nature du sol et les conditions météorologiques ne jouent aucun rôle.
- Pas de terre signifie pas de mauvaises herbes à désherber et moins de parasites.
- L'hydroculture ne nécessitant pas de terre, le risque de moisissure est faible.
- Le système hydroponique peut améliorer l'humidité de l'air et le climat intérieur.
L'indicateur de niveau d'eau d'un pot en hydroculture a trois repères: minimum, optimal et maximum. Une fois le repère minimum atteint, tu dois ajouter de la solution nutritive. Arrose au maximum jusqu'au deuxième trait (optimal).
Le pot de culture adapté à l'hydroculture possède un évidement pour l'indicateur de niveau d'eau et des fentes pour les racines de la plante. Les bacs de table doivent avoir une hauteur d'au moins 12 cm, les bacs au sol une hauteur d'au moins 19 cm. Par ex. la désignation 13/12 signifie 13 cm de Ø et 12 cm de hauteur.
Pour l'hydroculture, tu utilises des granulés pour plantes au lieu de la terre, soit des billes d'argile, soit de la pierre ponce. Elles ont l'avantage de ne pas se décomposer, de donner de la tenue à la plante et sont bien adaptées pour transporter la solution nutritive provenant de l'eau vers le haut, car elles n'en absorbent pratiquement pas elles-mêmes. N'oublie pas de laver les granulés pour plantes et de les dépoussiérer avant la première utilisation. L'idéal est un diamètre de granulés de 8-16 cm.
Les bacs pour l'hydroculture doivent être étanches. Le matériau ne doit pas réagir avec les nutriments de la solution nutritive. Les récipients en acier inoxydable ou en plastique, comme la fibre de verre ou le polystyrène, conviennent bien.
Pour les bacs en hydroculture de plus de 20 cm de hauteur, il te faut un tube à engrais pour pouvoir ajouter de l'engrais de manière optimale. Il sera ainsi plus facile d'effectuer des mesures de pH ou d'éliminer l'excès de solution nutritive lorsque tu rinceras le récipient.
Le granulé pour plantes du tiers supérieur du pot n'a presque plus d'humidité. Cette zone assure l'aération du système hydroponique et évite l'évaporation de l'eau d'arrosage.
La zone centrale est constituée d'une couche de granulés humides. La teneur en oxygène y est particulièrement élevée, ce qui facilite l'absorption de l'eau d'arrosage par les racines des plantes.
Le pot pour l'hydroculture est divisé en trois zones qui indiquent le niveau de la solution nutritive. La zone de circulation de l'eau se trouve au fond du pot. L'eau d'arrosage enrichie en substances nutritives s'y concentre et monte de manière contrôlée.
Passer de la culture en terre à l'hydroculture?
Passer une plante en «hydro» ultérieurement est possible, mais pas sans risque. La meilleure période est le printemps. Il est préférable de choisir des jeunes plantes qui peuvent former une masse racinaire encore plus importante. Lave les mottes de racines à l'eau jusqu'à ce que toute la terre soit retirée. Place-les dans un pot avec indicateur de niveau d'eau. Remplis le pot de billes d'argile et tapote-le légèrement sur la table pour répartir les billes d'argile. Place-le dans un cache-pot étanche – c'est prêt.
Plantes en hydroculture
En principe, tu peux cultiver n'importe quelle plante d'intérieur en hydroculture, même les orchidées ou les cactus qui craignent l'eau. Les plantes vertes se sont toutefois révélées particulièrement adaptées. Tu peux soit les acheter déjà en pot dans des billes d'argile, soit les cultiver toi-même en prenant des boutures et en les plaçant dans un pot d'hydroculture. Si la bouture provient d'une culture en terre, veille tout à enlever toute la terre des racines. Tu trouveras plus d'infos sous:
Fertilisation et entretien en hydroculture
Pour que ton hydroculture résiste le plus longtemps possible, tu dois fertiliser et assurer un entretien régulier.
1. Un excès d'eau ou de solution nutritive peut endommager les racines des plantes en hydroculture. Contrôle l'indicateur de niveau d'eau une fois par semaine. Tapote-le légèrement pour t'assurer qu'il fonctionne et retire tout excédent d'eau.
2. Essuie régulièrement les feuilles des plantes en hydroculture avec un chiffon humide pour les débarrasser de la poussière et pour qu'elles puissent absorber suffisamment de lumière.
3. Essaie de maintenir en permanence un taux d'humidité de 40 à 60 % dans la pièce.
4. En règle générale, tu ne dois pas remplacer les granulés pour plantes (billes d'argile ou pierre ponce). Une fois par an, tu dois toutefois retirer 2 à 4 cm de la couche supérieure et la rincer. Voilà comment éliminer la poussière et la saleté. Tu peux ensuite à nouveau les utiliser.
5. Arrose tes plantes en hydroculture avec de l'eau du robinet – suivant la région, l'eau de pluie peut contenir un taux trop élevé de métaux lourds comme le zinc et le cuivre.
6. Fertilise régulièrement les plantes en hydroculture par le biais de l'eau d'arrosage. Le bon type d'engrais dépend de la qualité de l'eau dans ta région: si la salinité est élevée, il est préférable d'utiliser un engrais échangeur d'ions que tu déverseras dans la zone de circulation d'eau. Tu peux également utiliser de l'engrais liquide s'il contient suffisamment de calcium (> 100 mg Ca/l) et de magnésium (> 12 mg Mg/l).
Important: utilise de l'engrais biologique. Les substances organiques peuvent entraîner un manque d'oxygène ou une moisissure du substrat.
Rempoter en hydroculture
Pour savoir quand il est temps de rempoter tes plantes en hydroculture, vérifie une fois par an si la motte de racines des plantes a encore suffisamment de place dans le pot.
L’hydroponie expliquée
La culture dans l'eau fonctionne aussi avec les légumes. Il existe différents systèmes pour cultiver des légumes en système hydroponique. Le plus simple et le plus rapide à mettre en œuvre pour toi est probablement celui de la culture en eau profonde. Pour ce faire, on place des pots de jeunes plants de légumes dans un couvercle; les racines pendent dans un bac rempli d'une solution nutritive à base d'eau.
Pour le système hydroponique, il te faut un couvercle ou un plateau flottant pour maintenir les plantes hors de l'eau. Un couvercle en plastique, en bois laqué ou un plateau flottant en polystyrène expansé conviennent bien. Pour les plantes de petite taille, il est préférable d'utiliser du polystyrène. Il est léger, robuste et peut supporter les plantes même à un stade de croissance ultérieur.
Dans le système hydroponique, les plantes sont placées dans des pots en filet et maintenues en place par un substrat. Les billes d'argile, la perlite ou la vermiculite conviennent comme substrat pour les plantes. Ne place le pot avec le plant dans le bac hydroponique que lorsque les racines ont déjà 1 à 2 cm de long.
Chaque système hydroponique comporte un réservoir d'eau. Un bac robuste avec couvercle convient. Pour éviter la formation d'algues, le bac doit être opaque. La taille et la capacité dépendent du nombre de plantes que tu souhaites planter. Pour chaque plante, il faut compter environ 5 l d'eau et 20 cm³ d'espace pour la croissance des plantes. Pour pouvoir utiliser les pots en filet avec les plantes hydroponiques, tu dois percer des trous dans le couvercle. Conseil: la plupart utilisent des bacs en plastique. Mais tu peux aussi utiliser un bac en bois ou le construire toi-même. L'important, c'est que tu le recouvres suffisamment de bâche pour bassin.
Pour oxygéner la solution nutritive dans le système hydroponique, utilise une pompe à air d'aquarium ou de bassin. Il faut également prévoir une pierre à bulles par plante – plus ses pores sont fins, plus la quantité d'oxygène dissoute dans l'eau est importante. Veille à ce que la pompe à air n'aspire pas d'air chaud ou froid.
Plantes hydroponiques
Les légumes à feuilles qui se prêtent bien à l'hydroponie sont surtout ceux qui ont un faible besoin en oxygène. Mais il est également possible de cultiver des légumes-fruits comme les tomates ou différentes herbes aromatiques.
Semer des plantes hydroponiques
Tu peux semer aussi bien des plantes hydroponiques que des légumes hydroponiques. Cela fonctionne de la même façon que pour la culture en terre, sauf que tu fais par ex. pousser les graines dans un substrat en fibres de coco ou dans des cubes de culture spéciaux (plugs).
Fertiliser et entretenir en hydroponie
Fertiliser et entretenir des plantes hydroponiques n'est pas difficile. Il faut toutefois veiller à respecter quelques points.
- Lorsque tu remplis le réservoir pour tes légumes hydroponiques avec de l'eau et de l'engrais, veille à ce que la température de l'eau soit en permanence comprise entre «21-24 °C». Mélange l'eau et l'engrais et laisse reposer pendant environ dix minutes avant de suspendre les plantes.
- Remplace régulièrement la solution nutritive et n'oublie pas de vérifier en même temps la valeur pH et la valeur EC. Il existe pour cela des appareils de mesure spéciaux. La valeur optimale du pH se situe normalement entre 5.5 et 6.5. La valeur EC (Electronic Conducitvity) représente la conductivité électrique des éléments dissous dans l'eau et décrit donc la concentration en nutriments dans le bac: si elle est trop élevée, elle a un effet toxique sur les plantes hydroponiques et tu dois diluer la solution. Si elle est trop faible, il convient d'ajouter de l'engrais.
- Un bon engrais pour légumes hydroponiques contient entre autres du magnésium, de l'azote, du phosphore, du potassium, du soufre, du bore, du calcium, du manganèse, du fer, du chlore, du cuivre et du zinc. Lors de l'achat, vérifie également si le produit convient à l'eau dure ou douce et choisis en fonction des conditions dans ta région.
Lampe pour plantes pour légumes hydroponiques
Les légumes hydro ont besoin de suffisamment de lumière. Le mieux est de placer ta culture hydroponique sous une lampe LED pour plantes. Notamment en automne ou en hiver, cela peut stimuler la croissance de tes légumes. Tu prolonges la période de récolte.
